Ting Deer 鹿與蜜袋鼯

和白斬雞勾勾纏的人生, 今日的新突破, 就是把拜拜用的白斬雞拿來作人蔘香菇雞湯!

雞肉真的很厲害耶! 即使是白斬雞, 拿來做雞湯, 竟然還可以是一片油, 真是太厲害了, 不過燉煮完, 其實我覺得肉不會太柴, 如果不介意白斬雞拿來燉補, 其實我覺得還滿方便的, 不過我可以想見, 玫瑰媽和玫瑰姐會提出的抗議。。。

 玫瑰媽: 唉呦! (聲音高八度) 沒聽過有人拿白斬雞去燉湯的, 營養都跑掉了~ ~

玫瑰姐: 是阿! 是阿! 都馬要用正土雞和厲害的一帖五百元補藥一起燉七七四十九個小時, 才能滋補強身, 你燉那個, 不行啦!

 玫瑰媽: 我看下次叫玫瑰爸燉給你吃, 補一下啦!

ㄟ, 如果你也是像玫瑰媽和玫瑰姐一樣的心情, 那恐怕你就不愛這道菜了, 如果你也像我一樣, 隨意, 隨意啦! , 有時可以睜一隻眼閉一隻眼, 那其實這燉湯還滿好喝滴, 可以試試囉!

話說去年動了一個小手術, 玫瑰媽想說要補一下, 叫玫瑰爸買了四條大鱸魚, 全部燉起來, 叫小玫瑰帶回嘉義冰在冰箱裡, 慢慢吃, 真的吃到會怕, 魚腥味很重咩!最後, 還是有半條鱸魚, 被小玫瑰放生了, ㄟ, 聽不懂喔! 那最好, 呵! 呵!

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資料來源: 自己

數量: 2人份

【人蔘香菇雞湯】

* 材料 *

1.      拜拜白斬雞    數塊

2.      乾香菇           6朵 (中型)

3.      人蔘              3片

4.      紅棗             4個

5.      黑棗             6個

6.      枸杞            適量

7.      水                5碗

<調味料>

8.      鹽              1/2t

* 作法 *

1.      雞肉加入所有的材料, 入鍋內滾煮20分鐘。

2.      最後加鹽調味即可。

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今天小玫瑰大突破, 竟然跑了一千二百公尺, 而且是一口氣跑完, 真是的是人生大突破耶! 因為最多只跑過一千, 沒想到今天可以到達一千二, 繞操場走路休息後, 還可以再跑四百, 耐力和體力都在提升耶 。

哇! 假以時日小玫瑰就要變成綠巨人了。。

吼 ~ 吼~ 吼~

(粉紅豬: 這人會不會自我感覺太良好了點。。。)