Ting Deer 鹿與蜜袋鼯

微風廣場真的是一個超好逛的地方, 裡面的超市, 賣的東西玲瑯滿目, 非常有趣, 雖然因為沒什麼摳摳, 所以只能window Shopping, 但還是心滿意足, 真心推薦給喜歡逛超市的朋友們, 下次有機會, 還要去微風。

原本想說天龍國之旅, 寫兩段就好了, 有點懶散, 但是今天突然想到, 不行, 我一定要介紹可露莉, 因為, 真的超好吃, 一定要讓大家知道, 這個絕頂厲害的法國甜點。

可露莉聽說是在修道院裡發明出來的法國甜點, 有一段時期由於法國大革命, 修女遭受到迫害, 還中斷一段時間, 製作可露莉時, 要用銅的模型來製作, 製作好的可露莉, 真的不討喜, 看起來和烤焦的布丁, 有什麼兩樣?

之前我吃到的可露莉, 也是外表和內在相當一致的, 外面看起來硬硬的, 裡面也硬硬的, 當下覺得, 這也太難吃了吧, 怎麼賣的出去, 應該只有我笨笨的上當了。

這次去微風時, 看到 <梅森凱瑟> 這家店剛好有在賣, 想說再試試看好了, 沒想到, 顛覆我以前吃可露莉的壞印象, 超級超級好吃!!   

可露莉外面的部份, 是脆脆的焦糖, 不僅口感很好, 而且焦糖味十足, 香氣逼人, 一口咬下, 你以為是硬硬的麵糰嗎? N0, No, No,  裡面是軟軟的卡士達蛋奶醬經過烘烤, 有一種ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的口感, 很像是在吃口感比較有彈性的布丁,   相當濕潤。

所以整個可露莉, 層層分明,  外面是硬脆的焦糖麵皮, 第二層是ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的卡士達, 第三層是柔軟濕潤的卡士達蛋奶醬, 奶味十足, 甜度又剛剛好。

真的很好吃, 如果大胃王比賽, 叫我一次吃十個, 我也願意。

 (OS : 不知道有沒有人願意花這冤旺錢來餵飽我, 就是了)

唯一的缺憾是, 滿貴的。

<梅森凱瑟>也有賣馬德蓮蛋糕, 吃起來的當然比我做的好吃太多了, 可惜我吃過高雄有一家做的比這個更加的濕潤鬆軟, 所以他不能排第一名, 即使這樣, 還是有第二名的功力。

最後, Dean & Deluca  NT 300 的輕食午餐, 洋蔥湯好好喝喔, 麵包也很好吃, 可是沙拉的部份, 就有點普通, 點的菜分別是海鮮沙拉, 鴨肉鵝肝, 牛肉洋蔥和義大利麵沙拉,  不知道是不是我太不會點菜了, 沒有點到厲害的菜色, 所以就不太有驚艷的感覺  。

不過餐點都製做得很漂亮, 色彩繽紛, 很上相, 這也不容易了。

所以把Dean & Deluca 放在本篇文章的第一章照片, 吸引大家進來看看很醜但是很好吃的可露莉, 這就是我的計謀啦, 哈! 哈!