中午的午餐真是讓人空虛阿? 晚餐應該要煮好一點, 但是肉忘了退冰, 所以, 就買了個泡菜, 做做泡菜炒飯吧! 冷冷的天氣, 很適合呢!
最近的天氣真的很像秋天耶! 早晚的時候, 變的冷冷的, 白天卻又飆高溫, 晚一點回家, 天色又很快的暗下來了, 唉 ~ ~
看來冬天很快就會來臨了。
小玫瑰雖然討厭夏天的炎熱, 但不能說喜歡冬天, 因為去年冬天, 真的非常冷, 結果不知怎地, 
也許是因為手術的關係, 也許是因為吃藥的關係, 也許因為天氣太冷, 穿的不夠多的關係。。。
總之, 突然生了一場大病, 高燒一星期不退, 一開始一直高燒, 無法退燒, 打了盤林西林也沒用, 
再吃了某種二級抗生素有效後, 變成兩個小時燒一次, 接著四個小時, 接著六個小時, 接著八個小時燒一次, 感染科醫生也覺得很驚訝, 竟然在用藥之後會有人這麼奇異的一直在發燒, 總之, 當時覺得好笑的是, 常常會提到。。。
小玫瑰: 現在離吃藥幾小時了ㄚ?
S先生: 兩小時吧! 該發燒了嗎?
小玫瑰: 嗯 ~ 5 ~ 4 ~ 3 ~ 2 ~ 1 燈! 燈! 發 燒!
當時其實很擔心會掛掉, 因為醫生懷疑是敗血症, 後來證實並不是, 不過我還是覺得那個醫生非常的厲害, 而且很細心, 畢竟他非常願意花時間在我身上, 一再的檢查我的身體有沒有奇怪的斑點, 很細心的研究我們做的發燒紀錄表, 並且開對了抗生素的種類, 所以我非常感激他, 他真的是視民如親 (ㄟ? 沒用錯成語吧? 
)
這位醫生就是在嘉基的感染科醫生 許國忠 醫師
而且小玫瑰因為擔心會掛掉, 還一再的跟 S先生交代存摺的收放處, 結果 S先生就安慰我說, 不會有事的, 叫我不要多想。
小玫瑰病好了以後, 活蹦亂跳的。
事後S先生覺得自己虧大了, 一再的跳針問說。。。
S先生: ㄟ? 你不是要把存摺交給我嗎? 在哪裡ㄚ?
小玫瑰: (裝傻) 咦? 有嗎? 我什麼時候說的阿? 咦?
S先生: 
小玫瑰: 哇哈哈哈哈 ..
.咳 ...咳...哈哈
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資料來源: 自己
數量: 2人份
【泡菜炒飯】
* 材料 *
1. 洋蔥 1/4個
2. 紅蘿蔔 適量
3. 高麗菜 適量
4. 大蒜 3瓣
5. 愛之味泡菜 1/2罐
6. 隔夜飯 2碗
7. 蛋 1個
8. 香菜 適量
<調味>
9. 醬油 1T
10. 泡菜汁 2T
11. 糖 1/4t
* 作法 *
1. 鍋內放入植物油, 接著放入洋蔥丁吉蘿蔔丁炒至軟化有香味出現。
2. 加入剪碎的泡菜及大蒜拌炒。
3. 加入高麗菜絲拌炒。 (如果要加入處理過的肉絲可在此時加入)
4. 高麗菜軟化後, 加入隔夜飯炒鬆。
5. 倒入打散的蛋, 此時會比較濕, 加速拌炒。
6. 加入調味料拌炒, 若此時比較濕, 可以蓋鍋蓋, 烘一下, 讓水分很快的被米所吸收。
7. 起鍋前加入切碎的香菜即可。
先把洋蔥炒香, 胡蘿蔔炒出胡蘿蔔素吧!
之前看阿基師說, 泡菜炒過之後, 酸味會降低, 甜味會提升, 真的耶! 
又香又甜!
高麗菜也進去鍋內湊熱鬧吧~
白飯在加入之前, 我會先用叉子叉散, 有的時候。。
嘿! 嘿! 雙手萬能, 用手弄散, 炒的時候覺得很快就可以炒勻了!
起鍋前加入香菜, 我習慣再悶一下, 香菜生吃其實好像不太好, 所 以我會讓它受熱一下, 不知道這樣有沒有用阿?
最後, 呈盤!
哇阿! 
這張照片也照的太醜了吧! 唉 ~ ~那個相機，真的是吃我夠夠
!
算了, 話說泡菜炒飯, 吃起來, 充滿泡菜酸甜的香氣, 十分開胃, 今天S先生一吃, 就大聲稱讚, 
不管小玫瑰我仍然還在拍照, 就猛吃猛吃的, 完全不等我開動。
看來, 他真的很喜歡喔!
不過, 這道菜唯一的遺憾是, 泡菜不是那種厲害的韓式泡菜, 就是那種自己醃的或是賣場中那種冰在冰箱的, 如果用那種, 哇! 那一定是無敵的味道了 
。
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最後, 這個yahoo部落格, 到底要怎樣才可以用好站連結阿? 我試了很多次, 發現都不行, 真是, 有超多網站想放在好站連結都沒辦法, 真是傷腦筋!
希望有好心人可以告訴我怎麼用囉?
十分感謝。
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