Ting Deer 鹿與蜜袋鼯

最近有點忙碌, 所以好幾餐沒煮了ㄟ! 都是吃外面, 會不會太懶了點阿!  真是有點過意不去耶!

星期六加班, 星期天決定一定要早起, 完成我的計畫, 所以八點就起床,

忙著做布丁,

做蛋糕,

洗衣服,

加班帶回家的工作,

煮晚餐,

寫部落格,

就這樣, 一天就過了! 連出門都沒有耶! 好空虛阿!

幸好, 昨天在露天拍賣, 看了可愛文具賣家網站, 哇!  整個超心動, 所以看拍賣看的很開心, 然後也買了一些東西要送人, 如果貨到了, 又非常的完整, 那就要好好的PO文, 推薦一下, 期待 ~ 期待 ~

嘻!

下星期, 星期六終於不用加班, 要好好休息一下! 期待 ~ 感覺下星期是美好的一周喔! 耶 ~ ~

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資料來源: 自己

數量: 10個

【香蕉瑪芬】

*作法請看這裡*

【巧克力醬】

<巧克力醬>

1.      苦甜巧克力豆  70g

2.     無鹽奶油      20g

<表面裝飾>

1.  切片香蕉    適量

2.  核桃        適量 ( 170℃ 烤7分鐘)

* 作法 *

1.  燒一鍋水到達50℃, 將巧克力及無鹽奶油隔水加熱至融化。

2.  均勻攪拌巧克力醬, 讓醬成光滑狀態。

3.  將香蕉背面沾上巧克力醬, 黏在瑪芬上, 用烘焙紙捲成的紙捲, 將巧克力醬放入後, 用來製作馬芬上的圖案。

4.  第二種方式是用湯匙在瑪芬上塗抹均勻後, 撒上烘烤過的核桃碎粒。

先把馬芬烤好! (其實是戚楓蛋糕啦! 不想用小蘇打粉和泡打粉, 所以就做戚風蛋糕)

愛畫什麼, 就畫什麼!

不過如果用香蕉做裝飾, 還是要早早吃掉, 放到隔天會氧化, 看起來黑黑的。

Emily說看起來很可怕! 偉誠說香蕉味道很可怕!

這兩個傢伙 ~ ~ 一定沒見過壞人 ~

如果親子同樂, 應該很好喔!

另一種是大人的方式, 用方形烤盤去烤!

淋上巧克力醬後, 用鋸齒狀的刮版, 做出波浪狀!

這個巧克力醬加了牛奶, 所以和杯子蛋糕比起來, 巧克力的色澤黯淡!

基本上甘納許巧克力醬的配方如下:

巧克力    100g

鮮奶油    100g

鮮奶        50g

無鹽奶油 35g

因為沒有鮮奶油, 所以直接省略了! 省略的壞處是, 巧克力醬的流動狀態不夠, 滿黏稠的, 而且光澤度也不夠。

不過因為是自己吃的, 所以我倒覺得無所謂, 因為味道還是一樣好吃, 下次有機會, 再試試甘納許巧克力醬吧 ~ ~

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最後, ㄟ, 看看照片, 他們是我暑假養的純種孔雀魚。

上個月, 我那隻養了兩年的純種孔雀魚 - 小魚死掉了! 好傷心, 而且不是一下子就死掉耶! 是突然他就精神不計, 還替他隔離開來, 餵飼料不吃, 厭厭一息的躺著, 可是好像又趁我不在的時候偷吃, 然後就又精神大好, 就這樣來來回回三四天, 後來就真的不行了!  

最後, 把她埋在陽台的花盆裡, 一開始還很自責, 覺的是不是我疏於照顧造成的, 後來大家都說孔雀魚可以養兩年, 是差不多了, 因為壽命大概是這樣, 所以我也就盡力的說服自己, 即使這樣, 現在想起來, 還是覺得難過!

可能因為跟小魚相處兩年, 有感情了, 所以, 雖然之後也養了其他的孔雀魚, 可是對於他們, 我就少了一份感情了!